POIS CASSE FRANCE

Pois cassé sec bio en vrac de la marque Sabarot.

Conseils de préparation : Rincer vos pois cassés à l’eau claire puis laissez-les tremper pendant une heure dans de l’eau froide. Une fois le temps écoulé, égoutter-les à l’aide d’une passoire à maille fine. Dans une casserole, versez une cuillère à soupe d’huile végétale adaptée à ce mode de cuisson. Faites revenir les pois cassés à feu doux sans cesser de les remuer avec une spatule en bois. Ajoutez ensuite deux fois leur volume d’eau froide. Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux en remuant à mi-cuisson. Une fois toute l'eau absorbée, les pois sont prêts.