

issu de l'agriculture biologique.
Les vertus reconnues :
L'ail permet de combattre l'hypertension car il provoque la vasodilatation capillaire.
Il est antihelminthique, c'est-à-dire qu'il chasse les vers intestinaux.
Enfin l'allicine possède une action inhibitrice sur les tumeurs, d'où sa réputation d'anti-cancéreux.