DUNEDU 75 CL
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DUNEDU 75 CL - LOCAL

Bière au seigle La Dunedu. Une bière ambrée, artisanale, à l'amertume souple, maltée en bouche et avec une pointe d'acidité due au seigle.

Bières artisanales et biologiques, fabriquées par la Brasserie du Pilat, dans le Parc Naturel Régional du Pilat, à 53km du magasin.

Lieu de fabrication : LOIRE

5,69 € TTC
Agriculture Biologique
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C’est une blonde légèrement ambrée, brassée avec des malts d’orge et de blé auxquels on rajoute une bonne rasade de seigle bio cru (non malté), qui confère à cette bière plus de velouté et des pointes “acides” liées au seigle.

Fermentation haute à 23°C, suivie d’une garde froide à 1°C.

Le nez est plutôt marqué “pain frais” et “céréales”. L’amertume est soutenue sans toutefois être envahissante.

Elle titre 5,5% en alcool et doit être bue à 6-8°C.

Son nom vient du fait que souvent nos interlocuteurs faisaient et (font encore…) le rapprochement “Pilat” et “Dune du Pilat”.

Elle se complaît avec des galettes de sarrasin, des volailles dodues et des poissons mijotés.

Composition : Eau de source des Monts du Pilat, malts d’orge BIO (Pilsner, Münchner), malt de blé BIO, Seigle BIO, houblons BIO (Tradition et Tettnang), épices BIO, sucre BIO et levures garanties sans OGM // 5.5% alcool en volume

Boisson, Boisson alcoolisée, Alcool, Bière, Bière au seigle, Bière ambrée

7 Produits
nutriscore
Non indiqué
nova
Non indiqué
ecoscore
Non indiqué
Origine
Non indiqué
DepartementOrigine
42
LibelleOrigine
LOIRE
Certification
Agriculture Biologique
Français
Oui
Local
Oui
Sans gluten
Non