SAINT JULIEN 75 CL - LOCAL

C’est notre bière la plus “légère” (4,5% d’alcool) et la plus souple. Blanche obtenue par une fermentation haute-24°C, suivie d’une garde froide à 1°C, dans la tradition des Weizenbier allemandes, elle est brassée principalement avec du malt de blé bio bavarois.

La richesse de son bouquet d’arômes est liée aux épices utilisées lors du brassage. Mousse légère. Goût fruité, faiblement houblonnée et une amertume sans insistance. A déguster très fraîche vers 5°C.

Convient pour cuisiner ou pour accompagner salades ou repas de la mer : fruits de mer, coquillages, poissons mais également aux grandes soifs de l’été… et à celles et ceux que l’amertume de la bière pourrait rebuter !!!

Composition : Eau de source des Monts du Pilat, malts d’orge BIO (Pilsner), malt de blé BIO, houblons BIO (Tradition, Tettnang), épices BIO, sucre BIO et levures garanties sans OGM // 4,5% alcool en volume;

Boisson, Boisson alcoolisée, Alcool, Bière, Bière artisanale, Bière biologique, Bière blanche